保持皮肤娇嫩 甜汤蜜水冬日滋润
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1楼
北京的冬季寒冷干燥，女性的皮肤娇嫩，对气候最敏感。针对内在而言，应多吃些甜润之
物； 对外而言，先不必拼命涂上厚厚的润肤膏，而是要让皮肤补充水分。每天用湿毛巾敷
脸数次，是个简单有效的方法。让水分留在脸上自然干，然后轻轻涂上保持水分的润肤品
即可。
■滋润甜汤
滋润生津的食品有好几款：雪梨、芝麻、百合、雪耳、川贝、杏仁、马蹄、栗子等都
是最佳的润肺健脾的食物。
喜欢吃甜品的姊妹，平时都可能因为怕胖而戒吃，但在冬季可以适量吃一些，例如用
雪梨炖蜜糖：把雪梨去皮去心与蜜糖共炖一个小时，吃梨肉喝蜜糖雪梨水，每日一次，效
果立见。
不吃甜也可以，雪梨和百合等本身也有天然甜味，用来煲汤配搭适合材料，全家人也
可以润一润。例如：用雪梨、雪耳、无花果煲瘦猪肉；或单以雪梨百合煲瘦肉；或以马蹄
、栗子、无花果等配搭煲鸡肉或瘦肉皆可。
现在市场上有真空煲，使用起来非常方便。首先把材料洗净，在隔晚或早上上班前，
放入煲内与清水猛火煲３０分钟，然后转放在真空煲内焖煮，不需看火，安全又节省能源
。数小时以后， 再将整煲汤置明火猛火 煲３０分钟， 闻到汤水香味即可食用。
■吃芝麻生津
干燥生津，缺少津液除了易致咳嗽外，亦易致大肠干燥，出现便秘。所以，除了补充
水分之外，还要多吃植物性脂肪食物，如芝麻、杏仁。
芝麻糊是最佳的润肠美食，如果你不吃甜或不爱吃甜，则可买回瓶装的炒芝麻，吃粉
面时撒一些，煮粥时又撒一点，不知不觉就会多吃了。
■喝香蕉奶糊“去皱”
香蕉６个，鲜奶２５０克，麦片２００克，葡萄干１００克，把这些材料同时放入锅
内用文火煮好，吃的时候再加一点蜂蜜。一般来说，一锅奶糊可以分早晚两次食用。坚持
服用一个月，你会发现皮肤干燥的现象会有所改变，面部细小的皱纹将逐渐减退，而且你
的睡眠质量亦会非常好。
■白菜越吃越白
每到冬季，大白菜就会成为我们餐桌上出现频率最高的蔬菜，吃了这么多年，是不是
有些厌烦了？告诉你吧，其实看似普通的大白菜，稍加调配，就是一道驻颜佳肴——将栗
子去壳切成两半，用鸭汤将栗子煨熟后，放入大白菜小火炖熟即可。鸭汤滋阴补虚，栗子
健脾肾，白菜补阴润燥，经常食用可以改善阴虚所致的面色黑黄，并可消除皮肤黑斑和黑
眼圈，提高你的美白指数，真正做到越吃越白
■吃醋美容经济餐
新鲜黄豆２５０克，用醋泡１５日后，每日取１０粒左右嚼食，可以使皮肤柔嫩，色
素变淡。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇，改
善肝功能及延缓衰老的功效。
■喝走“黑眼圈”
苹果红枣煲猪肝汤是一例非常有效的汤水，原材料容易购买且经济实惠，长期服用能
减淡黑眼圈，强化肝脏功能。
食疗需要定期及持续进行，它虽不及药物收效快，但效果长久，对人体起着调整和平
衡机能的作用。针对季节气候变化，选择适当的食物作为日常饮食，是最根本和最佳的美
容方法。
北京的冬季寒冷干燥，女性的皮肤娇嫩，对气候最敏感。针对内在而言，应多吃些甜润之
物； 对外而言，先不必拼命涂上厚厚的润肤膏，而是要让皮肤补充水分。每天用湿毛巾敷
脸数次，是个简单有效的方法。让水分留在脸上自然干，然后轻轻涂上保持水分的润肤品
即可。
■滋润甜汤
滋润生津的食品有好几款：雪梨、芝麻、百合、雪耳、川贝、杏仁、马蹄、栗子等都
是最佳的润肺健脾的食物。
喜欢吃甜品的姊妹，平时都可能因为怕胖而戒吃，但在冬季可以适量吃一些，例如用
雪梨炖蜜糖：把雪梨去皮去心与蜜糖共炖一个小时，吃梨肉喝蜜糖雪梨水，每日一次，效
果立见。
不吃甜也可以，雪梨和百合等本身也有天然甜味，用来煲汤配搭适合材料，全家人也
可以润一润。例如：用雪梨、雪耳、无花果煲瘦猪肉；或单以雪梨百合煲瘦肉；或以马蹄
、栗子、无花果等配搭煲鸡肉或瘦肉皆可。
现在市场上有真空煲，使用起来非常方便。首先把材料洗净，在隔晚或早上上班前，
放入煲内与清水猛火煲３０分钟，然后转放在真空煲内焖煮，不需看火，安全又节省能源
。数小时以后， 再将整煲汤置明火猛火 煲３０分钟， 闻到汤水香味即可食用。
■吃芝麻生津
干燥生津，缺少津液除了易致咳嗽外，亦易致大肠干燥，出现便秘。所以，除了补充
水分之外，还要多吃植物性脂肪食物，如芝麻、杏仁。
芝麻糊是最佳的润肠美食，如果你不吃甜或不爱吃甜，则可买回瓶装的炒芝麻，吃粉
面时撒一些，煮粥时又撒一点，不知不觉就会多吃了。
■喝香蕉奶糊“去皱”
香蕉６个，鲜奶２５０克，麦片２００克，葡萄干１００克，把这些材料同时放入锅
内用文火煮好，吃的时候再加一点蜂蜜。一般来说，一锅奶糊可以分早晚两次食用。坚持
服用一个月，你会发现皮肤干燥的现象会有所改变，面部细小的皱纹将逐渐减退，而且你
的睡眠质量亦会非常好。
■白菜越吃越白
每到冬季，大白菜就会成为我们餐桌上出现频率最高的蔬菜，吃了这么多年，是不是
有些厌烦了？告诉你吧，其实看似普通的大白菜，稍加调配，就是一道驻颜佳肴——将栗
子去壳切成两半，用鸭汤将栗子煨熟后，放入大白菜小火炖熟即可。鸭汤滋阴补虚，栗子
健脾肾，白菜补阴润燥，经常食用可以改善阴虚所致的面色黑黄，并可消除皮肤黑斑和黑
眼圈，提高你的美白指数，真正做到越吃越白
■吃醋美容经济餐
新鲜黄豆２５０克，用醋泡１５日后，每日取１０粒左右嚼食，可以使皮肤柔嫩，色
素变淡。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇，改
善肝功能及延缓衰老的功效。
■喝走“黑眼圈”
苹果红枣煲猪肝汤是一例非常有效的汤水，原材料容易购买且经济实惠，长期服用能
减淡黑眼圈，强化肝脏功能。
食疗需要定期及持续进行，它虽不及药物收效快，但效果长久，对人体起着调整和平
衡机能的作用。针对季节气候变化，选择适当的食物作为日常饮食，是最根本和最佳的美
容方法。
2006/8/25 7:36:42