昔日读书，见句云外出游玩须舍得且放开了吃，否则即是白去。我深以为然。大连美名
闻之已久，得知报社组织前去游玩，早期以大嚼而回。

然而，随导游下车进准三星级之迎宾楼入席坐下后，大为失望。早餐虽非正餐，其草率
亦大出意料。些许咸菜面丑如厚涂脂粉之半老主妇，鸡蛋破碎不一且暗淡如久沐日光浴
之欧美白人。同事曰，随旅行社出游皆如此。我倡议晚饭后出去喝酒，众人响应。

晚上真就去了。沿滨海路走赏夜景，未发现甚好饭馆，众人饮食不挑，多言就近吃烧烤
算了，我只得从众。问伙计有何本地啤酒，曰勇闯天涯，就要了这个，他人多喝青岛。
烧烤甚慢，酒先上来，每人一瓶，就对着瓶口大灌，碰瓶之声一时不绝于耳。众人大都
为二十多岁的青年，且酒量均不错，兼之特意来喝酒，自然豪爽，不觉已两三瓶见磬。
此时，我已酒足饭饱，略有醉意。他人却喝得兴起，欲再次加酒。我已尽兴，欲高挂免
战牌，此时恰有两同事退席（其中一女），遂随之俱退。然我为倡议者，中途退场，他
人乃以之为笑柄。余乃叹人生如意之事难得。

饮酒之道，殊途非一。失意之人借酒浇愁者，酩酊大醉自无可非议，鉴赏者浅尝辄止亦
无可白眼，然平日饮酒总以适意为宜，过与不及皆不足多。世人饮酒者甚多，不论男女
老少、古今中外，所饮之酒也甚多，黄白啤露乃至诸多洋酒，然饮酒多饮之而已，少有
探究酒为何物及饮酒之道者。于是，以量大为尚，劝酒至于硬灌酒，观他人烂醉呕吐以
为乐，殊可笞挞！此类人比比皆是，欲酒场如意难矣！然人生何事不如此？何时不如
此？

大连之行未吃到海鲜。退席前仔细观赏瓶上标签，方发现所谓本地啤酒者，也是雪花。
我在安徽五年已喝够了雪花，大亏。