| 咖啡人生 | |
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水果机技巧 等级 0 楼 发表于 2007/1/27 1:46:30 编 辑 |
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对咖啡的研究不是很深，但是一向好奇的我，总是对它有着浓厚的兴趣。 第一次接触咖啡，是在初中。妈妈的同事出差，带回一袋咖啡，很简单 的那种，甚至不是今天流行的速溶咖啡。黑黑的粉末，我好奇的看它在水中 慢慢融化。好苦！一直苦到我的心里。真难喝，“怎么会有人喜欢喝它呢？” 妈妈没有回答。但是隔天，在我发誓不再碰它一下之后，妈妈递给我一杯褐 色的饮料，真的好棒，喝过之后，口中还留有浓浓的香味，齿颊生香。“这 也是咖啡。”原来妈妈加了牛奶。自此喜欢上了它。后来就想，是不是生活 中的困难，即使比纯咖啡还要苦，只要加进乐观的心态，以及冷静的头脑， 就会变成人生香甜的一部分，回忆起来也有浓浓的感念呢？如果被生活本身 的苦味所蒙蔽，怎么品尝得到它背后的浓香？ 知道咖啡还有不同的区别和种类，是在上大学之后。本来喜欢喝雀巢， 麦斯维尔却闯进来，以它浓厚的奶香和甜味吸引了我。是的吗，本来就没有 多少生活的经历，更不要说挫折了。所以，我一直都认为麦思维尔是年轻人 的爱好。后来看过痞子蔡的文章，再去咖啡店，就不会傻傻地要杯速溶咖啡。 虽然速溶的来容易，但缺少了许多的味道。可是那么多的种类，那种适合我 呢？健提议说，你喝哥伦比亚吧。我就喝了。可是......苦味的咖啡中，竟 还掺着酸味！这是你认为适合我的咖啡吗？不，只是想让你尝尝，除了苦味和 甜味，咖啡还有别的味道。我慢慢的喝完了它，觉得仿佛还真的喝出了一点 别的味道。再看针鹏的咖啡，那是蓝山。我问他，你为什么喝这种？他说： 你尝尝。我抿了一口，用舌头转了一下，嗯，很深沉的味道，像海一样深沉。 我说我有点明白了。他又提示我看我们的咖啡杯。我的杯子口大底小，杯身 的花纹是宝石兰的，烧制得极为精致，托盘也与之相呼应。勺子是小小的， 柄上刻的花纹一样的精致。而他的杯子是淡蓝色的，很朴实，有厚重的感觉， 托盘厚厚的，没有任何花纹，勺子很大，普普通通。呵，我第一次看得这么 清楚。原来......每种咖啡都有不同的性格呢！之前也去过咖啡屋，之后还 去过，但都没有这一次印象深刻。我想，往后我还会喝不同种类的咖啡，但 真正属于我的那种，一定只有一种。健，你说呢？ |
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