咖啡人生
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水果机技巧    等级  

0 楼 发表于  2007/1/27 1:46:30    编 辑   


    对咖啡的研究不是很深,但是一向好奇的我,总是对它有着浓厚的兴趣。 
    第一次接触咖啡,是在初中。妈妈的同事出差,带回一袋咖啡,很简单 
的那种,甚至不是今天流行的速溶咖啡。黑黑的粉末,我好奇的看它在水中 
慢慢融化。好苦!一直苦到我的心里。真难喝,“怎么会有人喜欢喝它呢?” 
妈妈没有回答。但是隔天,在我发誓不再碰它一下之后,妈妈递给我一杯褐 
色的饮料,真的好棒,喝过之后,口中还留有浓浓的香味,齿颊生香。“这 
也是咖啡。”原来妈妈加了牛奶。自此喜欢上了它。后来就想,是不是生活 
中的困难,即使比纯咖啡还要苦,只要加进乐观的心态,以及冷静的头脑, 
就会变成人生香甜的一部分,回忆起来也有浓浓的感念呢?如果被生活本身 
的苦味所蒙蔽,怎么品尝得到它背后的浓香? 
    知道咖啡还有不同的区别和种类,是在上大学之后。本来喜欢喝雀巢, 
麦斯维尔却闯进来,以它浓厚的奶香和甜味吸引了我。是的吗,本来就没有 
多少生活的经历,更不要说挫折了。所以,我一直都认为麦思维尔是年轻人 
的爱好。后来看过痞子蔡的文章,再去咖啡店,就不会傻傻地要杯速溶咖啡。 
虽然速溶的来容易,但缺少了许多的味道。可是那么多的种类,那种适合我 
呢?健提议说,你喝哥伦比亚吧。我就喝了。可是......苦味的咖啡中,竟 
还掺着酸味!这是你认为适合我的咖啡吗?不,只是想让你尝尝,除了苦味和 
甜味,咖啡还有别的味道。我慢慢的喝完了它,觉得仿佛还真的喝出了一点 
别的味道。再看针鹏的咖啡,那是蓝山。我问他,你为什么喝这种?他说: 
你尝尝。我抿了一口,用舌头转了一下,嗯,很深沉的味道,像海一样深沉。 
我说我有点明白了。他又提示我看我们的咖啡杯。我的杯子口大底小,杯身 
的花纹是宝石兰的,烧制得极为精致,托盘也与之相呼应。勺子是小小的, 
柄上刻的花纹一样的精致。而他的杯子是淡蓝色的,很朴实,有厚重的感觉, 
托盘厚厚的,没有任何花纹,勺子很大,普普通通。呵,我第一次看得这么 
清楚。原来......每种咖啡都有不同的性格呢!之前也去过咖啡屋,之后还 
去过,但都没有这一次印象深刻。我想,往后我还会喝不同种类的咖啡,但 
真正属于我的那种,一定只有一种。健,你说呢? 
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