烤红薯
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0 楼 发表于  2006/3/10 10:02:09    编 辑   


    东北人叫红薯作地瓜,一到冬天,路边就出现一座座的 
铁皮的高炉,那是烤地瓜的。糖汁渗出地瓜,顺着四散的热 
气飘着阵阵地清香,让人不禁咽下一大口的口水。每次放学 
回家都会和同学买上两个,去了皮,金黄金黄的,因为太 
烫,从左手换到右手,又从右手换到左手,好不容易拿住 
了,要吃上一口,有热的不敢咬又不敢咽,大家互相看着对 
方的狼狈样子,都不禁的笑了起来。末了即使弄得手上都是 
糖汁,粘乎乎的也无所谓了。 
    到了南方之后,我以为再也吃不到烤地瓜了,和同学说 
了几次,但是很多的人并不知道地瓜为何物,于是我又开始 
叫烤红薯了。偶尔上街看到有买的,但是考虑到在街道上吃 
总是不雅观,如果回到学校恐怕也都凉了,吃的念头也只好 
作罢。去年冬天我突然的在学校里面发现了也有买这个东西 
的。就在我们实验室的楼下,虽然以前的食堂也有,但是感 
觉不是很地道,于是每天晚上回寝室的时候我都会顺路的买 
上一个,久而久之也就和老板,老板娘熟识了起来。 
    老板是一个四十开外的人,知道我的习惯是一个不大不 
小的红薯,每次打开炉门的时候我才能清楚的看到他的脸, 
方方的,眼睛很小,但是非常的精神,好像红薯里面流淌出 
来的糖汁,脸上的肌肉也分外的结实,一块一块的。开始的 
时候他总是挑上一个红薯,然后称称,一般都是一块钱,然 
后他媳妇儿收了我的钱,麻利的拿出一个方便袋儿帮老公把 
红薯装上。慢慢地熟了起来,他总是挑个大点儿的,也不称 
了,直接装起来,也只是收一块钱,弄得我非常的不好意 
思,但是老板和老板娘也只是憨憨的一笑罢了。 
    偶尔我也会一边吃烤红薯一边和老板他们聊天,但是 
他们从来没有因为聊天而耽误了生意,一个挑红薯,一个 
收钱,一个称一个装。我从他们的嘴里面知道了学校禁止 
校外的人来随便的摆摊儿,所以他们只能偷偷地来,也知 
道了挑选红薯的秘诀,什么样的甜,什么样的香,也知道 
了老板家有个小女儿正在读小学,学习也很好,老板希望 
他将来也能像我们一样的读大学。说道孩子的时候他们总 
是很幸福的相视一笑。 
    我从楼上的寝室就可以看得到他们,也可以看到很多 
别的东西。看到校园里面的南那女女成双成对的去买红 
薯,看到情侣们就在老板摆摊儿的附近亲热,也可以看到 
很多人在楼下拌嘴,也有人刚刚买了红薯就扔了。 
    每次从实验室出来,远远的看到那飘着香气的炉子, 
看到炉子后面总是有一对相依相伴的恩爱的夫妻,就觉得 
特别的踏实。 
    甚至老板打开炉子,老板娘为他拍打火星斗让我不时 
的有那么一点点的艳羡。 
    现在踢球的时候已经可以穿短裤了,不知道明年的冬 
天我是不是还在这里,他们是不是还会来。 

                                   2003/2/19于U大 
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