无聊手记--核桃
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0 楼 发表于  2007/2/20 7:26:41    编 辑   


核桃是在天堂寨买来的,五元两斤,大大的一袋子。号称野核桃,是自己喜 
欢的那种风味。江浙的五香小核桃皮薄味丰,终脱不了调料浸泡的痕迹。这 
种大大的家伙,黑乎乎的样子难得谁的垂怜,也只会在铁锤的面前才会偶尔 
屈服一下,那种泥土的原汁原味却是我的最爱。据说还可以加上营养丰富的 
优点,无从考证了。从原始森林里出落来,总该也有其独特的一面吧。 

此核桃非彼核桃的坚硬是我对它的第一印象:椅子砸,木门挤,不伤毫发, 
还害得我们心爱的小门"吱呜吱呜"委屈的哭了好几天。幸亏一位同学金工 
实习时保留的一个铁锤才使我们聊以慰藉。五锤子砸下去,它偶尔也会咧开 
嘴,于是吃核桃就进化成了一项繁重的体力劳动。 

开始的时候,无从着力,疯狂几下之后,就不知道是从桃皮里挑拣桃仁吃, 
还是把桃仁中的桃皮去掉,嚼得满嘴"个崩个崩"直响。后来渐渐发现两片 
对合的脊棱才是它的命门,核仁也慢慢的变大了起来(因为原来的都砸碎了)。 
而且也慢慢琢磨出一锤定音的道理:第一次砸下时受力多在桃皮,桃仁基本不被 
破坏;而如果第一次不能势如破竹,那么下一锤就不易着力,桃仁就常被砸 
得稀巴烂了。如果还能够旁敲侧击一下,先在一侧砸出一点痕迹来,再从对 
面一鼓作气,效果就更佳了。 

这就是黑豆的核桃偶记:喜欢一点纯纯的东西;做事情也要抓住关键,当断 
则断,一锤定音,当然在开始的时候旁敲侧击一下也是大有裨益了。 
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