| 无聊手记－－核桃 | |
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分隔的进来 等级 0 楼 发表于 2007/2/20 7:26:41 编 辑 |
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核桃是在天堂寨买来的，五元两斤，大大的一袋子。号称野核桃，是自己喜 欢的那种风味。江浙的五香小核桃皮薄味丰，终脱不了调料浸泡的痕迹。这 种大大的家伙，黑乎乎的样子难得谁的垂怜，也只会在铁锤的面前才会偶尔 屈服一下，那种泥土的原汁原味却是我的最爱。据说还可以加上营养丰富的 优点，无从考证了。从原始森林里出落来，总该也有其独特的一面吧。 此核桃非彼核桃的坚硬是我对它的第一印象：椅子砸，木门挤，不伤毫发， 还害得我们心爱的小门"吱呜吱呜"委屈的哭了好几天。幸亏一位同学金工 实习时保留的一个铁锤才使我们聊以慰藉。五锤子砸下去，它偶尔也会咧开 嘴，于是吃核桃就进化成了一项繁重的体力劳动。 开始的时候，无从着力，疯狂几下之后，就不知道是从桃皮里挑拣桃仁吃， 还是把桃仁中的桃皮去掉，嚼得满嘴"个崩个崩"直响。后来渐渐发现两片 对合的脊棱才是它的命门，核仁也慢慢的变大了起来（因为原来的都砸碎了）。 而且也慢慢琢磨出一锤定音的道理：第一次砸下时受力多在桃皮，桃仁基本不被 破坏；而如果第一次不能势如破竹，那么下一锤就不易着力，桃仁就常被砸 得稀巴烂了。如果还能够旁敲侧击一下，先在一侧砸出一点痕迹来，再从对 面一鼓作气，效果就更佳了。 这就是黑豆的核桃偶记：喜欢一点纯纯的东西；做事情也要抓住关键，当断 则断，一锤定音，当然在开始的时候旁敲侧击一下也是大有裨益了。 |
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