给自己做饭的日子
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0 楼 发表于  2005/11/26 19:53:34    编 辑   


给自己做饭的日子,从一盘番茄炒鸡蛋开始。 

那时候刚认识,所以roomate大人对这盘它指导我制作的番茄炒鸡蛋持肯定意见, 
并且告诉我说我有做饭的天分。 

之后作了一段时间的素菜,只会做素菜,因为过程都一样,先把肉丝炒好, 
再把青菜加进去,加点盐就好啦。看roomate同学每天做很漂亮的排骨,酸菜鱼, 
回锅肉,羡慕得不行。 

第一次做鱼,是在中国店看到新鲜的鱼头,吃了好久冰箱里买的冻鱼都反胃了, 
就拧着非要买,roomate同学叹口气,你买你做啊,我可不会做。我做就我做。 
买回家,上网找个菜谱,开始对鱼头先煎后煮。可能是托了鱼很新鲜,做出来 
居然还能吃,不是很腥。 

第一次做整块的肉,是在中国店看到梅干菜,突然想起来舅公家永远热气腾腾 
香喷喷的霉干菜烧肉,就高高兴兴买一袋,选一块五花肉,拿回家用高压锅整治, 
做出来不太像舅奶奶的手艺,不过也挺好吃,让我这个食肉动物在离家万里的地方 
激动地想应该做给舅公吃。(现在想起来不可行,里面要加糖,老人家糖尿病不能吃) 


第一次做排骨,是看到米粉,买回来作粉蒸肉。严格遵照菜谱,做的基本和 
六餐水平差不多,咳,可惜吃不多,□□□,要丢了不少。回想起以前一块五的菜 
师傅多给一块两块米粉或排骨,就要高兴的去旁边买一杯饮料的小子,不知道 
自己变了多少。 

第一次请客,真丢人,作了一桌子家常菜,事实上也是我会做的所有菜, 
还有roomate和客人自己赞助的两个菜。请的都是新生,自己人所以也不客气, 
居然还给我吃得差不多。客人里有我念研碰巧又同学的高中同学,所以夸我的话 
也不知道能不能光从褒义理解:“天啊,akid你原来是连锅铲都不会拿的。” 

事实证明,我不是太有做菜的天赋,切菜经常切到手,炸鸡能把自己烫伤, 
高压锅用起来很惊险,调味的时候总是放太多盐,一个茄子作了好多次还是不能吃。 
晚上做饭想不起来方法打电话会去请教妈妈,忘记了时差,于是妈妈不得不在 
临晨5点半告诉我做虾需要生粉。 

... 
总觉得作了饭的一天,才是积极向上有收获的一天。偶尔一天中午要去麦当劳, 
总是痛苦得想这一天太亏待自己。 

刚做完一盘排骨。从网上看到的可乐排骨,谁知道做出来感觉和妈妈的 
那盘拿手菜一模一样。于是对着一盘排骨我就有点鼻子发酸。上个学期我用了两个月时间 

想要作出那种味道那种样子的排骨,一直都差点什么。谁知道今天意外的作出来。还记得 

刚到哥伦比亚,所有人和地方都不认识,连吃饭都害怕迷路的时候,经常在吃不惯快餐 

饿得胃痉挛的时候想念以前不想吃食堂冲回家妈妈就给我做的排骨。 

在中国店和师姐碰到,两个人对着橱窗里面的冷冻包子大放厥词,然后开始缅怀星座 
和桃李苑的包子,让一旁听的□□学校来的人几乎傻掉,还以为是什么高级的早茶午茶 

的地儿。 

有一段时间,痴迷于猪蹄,每星期都炖上几只;还有一段时间,喜欢洋葱,每次 
切一只掉好久的眼泪;最近迷上了炖甜汤,买回来银耳莲子红枣红豆,有时候什么 
都放一起煮,让roomate笑话我乡下人的百宝粥,有时候做很单薄的冰糖银耳,抿一口 
感觉自己活得很认真。 

改改eason的歌词,没有手机的日子他和女友平静相守,给自己做饭的日子我为自己 
烹煮爱心。 

拿着骨头的筷子 捕捉快乐的影子  
剥开烫手的日子 给我幸福的种子  

没人聊天的日子 看你忙碌的样子  
没有快餐的日子 才是好日子  

看盘中杰作的样子 吃完了还要的kids  
给自己做饭的日子 为美味开心成这样子   

给自己做饭的日子 不会出乱子 Oh Yeah  
给自己做饭的日子 过这一辈子  




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