| [转载]蝉 | |
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BTpig 等级 0 楼 发表于 2005/5/14 22:53:44 编 辑 |
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不知怎的，突然想起蝉来。 或许是因为它美味。很小的时候，没有人买蝉，寻来的全拿来吃了。蝉有三种吃 法。一种是先放铝锅里蒸熟了，剥去壳，在鏊子上着油煎；一种是带壳直接在铁锅里 煎，炒菜似的；再就是放在火口上烤着吃了，一般数量很少的时候。这些吃法，都要首 先用盐水浸泡，方才有滋味。第二种吃法一般当天晚上泡了，次日早饭就可以吃，而前 者多要隔一日。二姑常带着我们兄弟寻蝉，收获往往颇丰，每次都能分到十三四个，有 次雨后寻到了八十二个，很慷慨地祭祀了一下肚里的馋虫。我们也因此盼着二姑多回来 住。 后来蝉不再那么容易寻。太阳还看不出有下山的意思就出去找，晚饭后带了手电长 杆子绕着一棵棵树仰长了脖子如漫画里的小丑，甚至误了晚饭，即使如此，往往也只能 寻得十四五个，上得二十已是丰收。这时候我们对奶奶口中的传奇就羡慕不已。早些 年，人们都以为蝉是屎壳郎，没人理会，那个多呀，爬在树上一溜一行的，叫声大得能 把人聒死，后来晓得了好吃，一个个拿着大罐子坛子提着麻袋化肥袋子一把把的捉，真 羡煞我也！ 记不得哪一年，蝉也有人买了。先是本村，再就有外村的骑着自行车驮两个大塑料 桶或者绑个大袋子满村子转。价钱也由一角钱五个，四个，三个半，而两个，一个半， 竟至一角一个，蝉越来越难寻，价钱也越来越高，每年到了后期也会有所上升。应该 说，我们的积极是这些买蝉人激发的。小孩子手里难得有个零花钱，而这是容易之极的 生财之道，卖了钱可以买糖，买瓜子，买方便面吃。每天晚饭前后卖蝉，小伙伴们叽叽 喳喳你找了几个我卖了几毛。这些钱大多未能如愿买了什么什么吃，除了买圆珠笔作业 本等文具，往往被家长缴了去。但我们依然乐此不疲，明天还是早早就拿着铲子瓶子一 路寻到林子去了。 用这钱我也买过方便面。有一天奶奶病了，虽然看过了医生，看起来还是很难受， 躺在炕上想睡也睡不着。我们兄弟几个跟着奶奶住，虽然年小不懂事，平日里吃饭穿衣 也能感到奶奶对我们的好，于是我们商议卖了蝉给奶奶买好吃的。那时蝉已很难寻到， 晚饭了我们加起来也还少得可怜，还是家里添钱买了三袋方便面给奶奶做晚饭，我才松 一口气。 |
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