| 从线上剁到线下，要做好便利店必须学会马云爸爸的freestyle | |
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贪恋凡尘莉 等级 ☆ 0 楼 发表于 2017/7/27 16:39:50 编 辑 |
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都说有钱任性，可马云爸爸就不止是有钱这么简单了，他每次提起的freestyle最后都变成了现实。2016年提出新零售，2017年盒马鲜生就刷爆朋友圈，现在谈商业模式不提新零售都显得很不fashion。 尤其对于做便利店的朋友来说，都在说市场的蛋糕越来越大，但实体便利店的生存环境却越来越难。举个简单的栗子，笔者所住社区的周边起初只有一家知名连锁便利店，生意红火的不得了，每次结账都要排几分钟的队。渐渐的，社区的几个大门口先后开起了5间小便利店，产品基本类同，只是每家店都慢慢补充进来一些个性服务，比如一家店的卤菜味道不错，还有一家卖新鲜的蔬菜和肉。人们的选择多了，但便利店的生意却都变得比较冷清了。 偶尔有一次到那家知名连锁超市去买烟，发现生意已远不如前。一位老太太正在打电话，大概的意思，是让儿子下班回来的时候，顺便从超市里把米给带上楼，一袋子几十斤的米，她提不动。而超市里员工本来就少，有的忙着上货，有的忙着收银，没法提供送货服务。其实这就是大多数传统便利店面临的真实情况，生意越差，利润越低，人员配置越少，货物更新越慢，服务体验更差，慢慢就进入恶性循环。 马云爸爸的电子商务为什么能快速逆袭，让很多传统店铺“痛不欲生”，关键的原因是它不再是“守店待人”，而是主动走近消费者的身边，想买什么东西，什么时候买，足不出户，简单刷几下网页就能找到挑选到自己需要的商品，而且选择性更多，价位更低，还送货上门，畅快的购物体验让消费者们大呼过瘾。而新零售更是将线上购物、线下体验与物流配送进行充分结合，是对电子商务的根本性革新。如果错过这个趋势，相信又有一批传统企业要倒掉。 对于便利店来说，布局新零售同样是其不可错过的选择。说到底，每家便利店的覆盖范围有限，谁更能迎合区域内消费者的购物需求，并与之建立密不可分的关系，谁才能从激烈的竞争中取胜。其中，综合服务能力至关重要。一方面是商品的丰富程度，传统便利店受限于的经营面积，能够提供的产品非常有限，只能满足消费者的基本需求，实体店+网店的形式，则能无限制的丰富可售产品，用户无论是通过线下店铺体验后下单，还是直接在网上下单，一站式就能购齐所需产品；另一方面是服务的贴心程度，传统便利店的人工成本较高，招聘专人送货的可能性不大，但免费送货上门却是新零售便利店的标配服务，还能充分发挥位置优势和人员效能，推出顺手帮忙倒垃圾、换零钱、废品回购、雨中送伞、打印复印、工具外借、代收快递等增值服务，让周边用户成为新零售便利店的忠诚粉丝，并通过口碑汇聚越来越多的线上和线下订单。  和盒马鲜生一样，新零售O2O便利店领域也不乏成功的尝试，其中成长性惊人的要数超人先生，这个品牌注重打造有温度的服务，不到1年时间就发展起了40家加盟商，帮助很多传统便利店成功布局新零售，用更符合消费者需求的freestyle成功提升了盈利能力。 |
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