| 陪产预科爸爸的厨房自我修养.. | |
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艳宝儿3 等级 ☆ 0 楼 发表于 2017/4/21 23:02:46 编 辑 |
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事情是这样的... 自从买了烤箱以后，碌碌续续买了不少烘焙工具，饼干、蛋糕到是做成功了几回，面包却一次没成功过，唯一一次试着手工揉面做面包，那可真是一把鼻涕一把累，南方夏天出了名的热，汗水夹背的情况下，从早上8点折腾到了上午10点多，又是搓又是摔的就是出不来传说中的手套膜，心里千万只草泥马飞奔而过，最终只能无奈放弃，做成了传说中的“夺命板砖面包”，成品介于馒头跟面包之间，在强硬的外表下面更有一个厚实的心，强大的跟东北的白馒头有的一拼。于是又是上网查原因，又是看揉面视频的，看到高筋面粉蛋白粉含量达到14%以上容易出膜，难道是没买对材料，于是乎在那个月高风黑的晚上，背对在老婆，拿着手机，一连下了9个快递，感谢各家电商平台省钱的同时，又打发了不少闲余时间，AV也不看了、腰也不酸了、麻将也不搓了。。。。。。，但是到了第三天，差一点就要跪槎衣板了，快递分属几家快递公司，派件时间就像女人的亲戚，想什么时候来就什么时候来，老婆怀了二胎在家养胎，自己又在上班，可怜了媳妇怀在个大肚子，来来去去的好几趟，大肚子、36度的高温，那画面，晕死（农村快递没有送上门的，近的几十米，远的几百米都有可能），回家当然没好果子吃了，还好家里没用槎衣板，键盘坏了也早扔了，捡回条小命。见于上次费时费工的揉面经历造成的严重心理阴影，手工揉面这么高级的活明显不适合我这种天生手脚不灵活的，即然手工这条省钱又能减肥的路走不通，就只能拿工具来补缺陷了。 于是自然通过度娘搜索，果然发现了新大陆！居然有一种叫厨师机的物种存在！心中万只草泥马奔腾，前面买了那一堆都可以扔了，经过了深入了解，我对厨师机的要求：安全无油烟、无需拆解清洗、功率不低于600、揉面、搅拌头、打发头不锈钢的、容量不小于2L... 最终定位到QIBAO多功能厨师机，现在貌似正在京东众筹有兴趣的可以去官网看看吧。 |
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